미국살이 오늘밥상

🥦 향긋하고 고소한 브로콜리 무침 레시피! 깨 갈아 넣어 풍미 업!안녕하세요! 오늘은 건강한 밥반찬으로 딱 좋은‘브로콜리 무침’ 레시피를 소개합니다.식감은 아삭하고, 고소함은 가득!특히 마지막에 깨를 갈아 넣어 깊은 풍미를 살린 것이 포인트예요 😊 ✔ 간단한 재료로 뚝딱!✔ 식이섬유 풍부한 건강 반찬✔ 10분이면 완성되는 초간단 레시피 그럼 지금부터 만들어볼까요?✅ 브로콜리 무침 재료 (2~3인분 기준)브로콜리 1송이 (약 300g)소금 약간 (데칠 때 사용)다진 마늘 0.5작은술국간장 1큰술 (또는 진간장)참기름 1큰술설탕 0.5작은술 (선택)통깨 1큰술 + 갈아 넣을 깨 1큰술📌 TIP✔ 국간장을 사용하면 색은 연하고 감칠맛은 살아나요!✔ 깨는 직접 갈아서 넣으면 향이 훨씬 고소해져요.✔ 기호에..

🥗 초간단 반찬! 매콤하고 아삭한 ‘양배추 무침’ 레시피 🌶️안녕하세요! 오늘은 아삭한 식감이 살아 있는 초간단 반찬 ‘양배추 무침’을 소개할게요.✔ 고춧가루 양념으로 매콤한 맛!✔ 5분이면 완성되는 초스피드 반찬!✔ 양배추만 있으면 뚝딱 만들 수 있는 가성비 반찬!하나만 무쳐도 밥 한 공기 뚝딱!간단하지만 감칠맛 가득한 양배추 무침, 지금 바로 만들어볼까요? 😊✅ 재료 준비 (2~3인분 기준)🥬 주재료양배추 1/4통 (약 250g)🌶️ 양념 재료고춧가루 1큰술다진 마늘 1작은술설탕 1작은술식초 1큰술간장 1큰술참기름 1큰술통깨 약간소금 약간📌 Tip!✔ 양배추를 찬물에 담가두면 더 아삭한 식감!✔ 더 매콤한 맛을 원하면 청양고추 추가 가능!✔ 새콤한 맛을 좋아하면 식초를 1/2큰술 더 추가하..

🍰 핫케이크 가루로 만드는 ‘초간단 밥솥 카스테라’ 레시피! 오븐 없이 촉촉하게 ✨ 안녕하세요! 오늘은 핫케이크 가루로 손쉽게 만들 수 있는 ‘밥솥 카스테라’ 레시피를 소개할게요.오븐 없이 전기밥솥 하나만 있으면 촉촉하고 폭신한 카스테라가 완성!✔ 핫케이크 가루 사용으로 계량이 간편!✔ 따로 반죽 숙성 없이 바로 만들 수 있는 초간단 레시피!집에서 따뜻한 수제 카스테라를 만들어보고 싶다면 지금 바로 도전해보세요! 😊✅ 재료 준비 (밥솥 기준 3~4인분)🥞 기본 재료핫케이크 가루 200g달걀 3개설탕 3큰술우유 100ml (또는 물)녹인 버터 50g (또는 식용유 50ml)바닐라 익스트랙 1작은술 (선택)꿀 1큰술 (더 달콤한 맛을 원한다면 추가!)📌 Tip!✔ 버터 대신 식용유를 사용하면 더 부드..

🍚 초간단 참치쌈장 레시피! 된장과 고추장의 완벽한 조합 🌶️ 안녕하세요! 오늘은 된장과 고추장을 1:1 비율로 사용해 감칠맛과 매콤함을 살린 ‘참치쌈장’을 소개합니다.고소한 된장, 매콤달큰한 고추장, 감칠맛 가득한 참치까지 더해져쌈 채소에 곁들이거나 따끈한 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 밥 한 공기 순삭!✔ 5분 만에 완성되는 초간단 밥도둑 반찬!✔ 쌈장 하나로 밥 비빔, 쌈, 반찬 활용 가능!✔ 대파와 참기름까지 더해 풍미 업!지금 바로 만들어볼까요? 😋✅ 참치쌈장 재료 (2~3인분 기준)🥫 기본 재료참치캔 1개 (100~150g, 기름 제거)된장 1큰술 + 고추장 1큰술 (1:1 비율)고춧가루 1작은술양파 1/2개 (잘게 다지기)대파 1/2대 (송송 썰기)다진 마늘 1큰술설탕 1작은술물 3큰술참기름..

🌟 소고기 숙주볶음 황금 레시피! 아삭한 식감과 감칠맛의 환상 조합 🍽️안녕하세요! 오늘은 고소한 소고기와 아삭한 숙주가 어우러진 ‘소고기 숙주볶음’을 만들어볼 거예요.짧은 조리 시간, 맛있는 감칠맛, 아삭한 식감이 살아 있는 최고의 한 끼 요리!바쁜 날에도 5분 만에 뚝딱 완성되는 초간단 레시피로, 반찬이나 덮밥으로 활용하기도 좋아요!👉 불 맛 살리는 비법과 맛있게 볶는 팁까지 꼼꼼히 알려드릴 테니 끝까지 함께해 주세요! 😋✅ 재료 준비 (2~3인분 기준)🥩 소고기 양념 재료소고기 (불고기용 or 차돌박이) 200g간장 2큰술굴소스 1큰술맛술 1큰술설탕 1작은술후추 약간🥗 메인 재료숙주 300g양파 1/2개 (채 썰기)대파 1대 (어슷 썰기)청양고추 1개 (선택, 매콤한 맛 추가)다진 마늘 ..

비린내 없는 코다리무조림 황금 레시피! 밥도둑 반찬 만들기 🐟🍚안녕하세요! 오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 코다리무조림 레시피를 소개합니다 😊비린내 없이 깔끔하게, 깊고 진한 양념이 배어든 밥도둑 반찬이에요!특히 코다리 비린내 제거법까지 꼼꼼하게 담아봤으니 끝까지 함께 따라와 주세요.✅ 재료 준비 (코다리 1kg 기준)코다리 1kg무 1/4개 (두툼하게 반달 썰기)양파 1/2개 (굵게 채 썰기)대파 1대 (어슷 썰기)청양고추 2개 (어슷 썰기)홍고추 1개 (선택, 색감 추가용)생강 슬라이스 2~3쪽청주 또는 맛술 3큰술✅ 양념장 재료고춧가루 3큰술고추장 1큰술간장 6큰술맛술 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 0.5작은술참기름 1큰술후추 약간물 또는 다시마 육수 1컵🍲 비린내 없이 만..

미국 마트 소고기 부위 고르는 법부터! 맛있는 소고기 된장찌개 레시피 🥘안녕하세요!미국에서도 쉽게 구할 수 있는 소고기 부위를 활용해진한 국물 맛이 일품인 소고기 된장찌개 레시피를 소개할게요.미국 마트에서 소고기 부위 고르는 법까지 알려드리니,요리 초보도 실패 없이 집밥 느낌을 제대로 낼 수 있어요!든든하고 깊은 맛이 나는 소고기 된장찌개, 함께 만들어볼까요? 😊🛒 미국 마트 소고기 부위 추천!✔️ Chuck Eye Roll (척아이롤)가격도 착하고 국물 요리에 딱 좋은 부위예요. 오래 끓일수록 육질이 부드러워지고 깊은 맛이 나요.✔️ Beef Stew Meat이미 깍둑 썰어 판매되기 때문에 손질이 간편해요! 국물 요리에 사용하기에 정말 편리하답니다.✔️ Shank (사태)오래 끓이면 부드러워지지만..

3월 2째주 주간밥상🍽️ | 현실적인 집밥 일상, 한식 위주 식단 기록!안녕하세요! 오늘은 3월 둘째 주 우리집 주간밥상을 공유합니다.이번 주도 여전히 현실적인 집밥 식단으로 가득한 한 주였어요.누구나 따라 하기 쉬운 메뉴들이 많고,재료도 복잡하지 않아서 집밥 초보분들도 충분히 도전할 수 있을 거예요.특히 라페샌드위치와 김밥, 된장찌개, 연어초밥 등 간단하면서도 맛있는 한 끼 식단을 소개합니다!📅 3월 2째주 우리집 밥상 기록✅ 월요일 – 늦잠으로 시작한 소박한 하루아침: 없음(다들 늦잠 자서 아침은 패스!) 점심: 계란황태국 + 비빔국수👉 어제 남은 비빔국수 양념에 계란국만 끓여 곁들였습니다. 간단하지만 국수와 국이 있으니 한 끼 뚝딱! 저녁: 라면👉 부실한 저녁이지만 라면이 때로는 최고의 간식..

코스트코 연어 맛있게 숙성하는 법! 집에서 연어회 제대로 즐기기 🐟안녕하세요! 오늘은 코스트코 연어를 집에서도 신선하고 맛있게 즐길 수 있는 연어 숙성법을 소개하려고 합니다.요즘 코스트코에서 연어를 구입해 집에서 연어회나 연어 덮밥을 드시는 분들 많으시죠?하지만 제대로 손질하고 숙성하지 않으면 비린내가 날 수 있어요.오늘 알려드리는 방법으로 숙성하면 훨씬 담백하고 고소한 맛을 느낄 수 있습니다 😋🛒 코스트코 연어 준비하기코스트코 연어는 신선한 품질 덕분에 많은 분들이 찾고 있습니다.하지만 구입 후 바로 먹기보다는 간단한 숙성 과정을 거치면 맛과 식감이 훨씬 좋아져요!특히 기름기가 풍부한 연어는 소금과 식초로 숙성하면 비린내 제거와 함께 담백한 맛이 살아납니다.📋 재료 준비코스트코 연어(생연어) 1..

🍝 집에서 간단하게 만드는 크림 파스타 레시피크림 파스타가 먹고 싶은 날, 집에 있는 재료로 간단하게 만들 수 있는 초간단 크림 파스타 레시피를 소개할게요! 특별한 재료 없이도 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있어요. 오늘은 고소한 베이컨과 체다치즈, 흰우유로 만드는 부드러운 크림 파스타입니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있으니 꼭 한번 도전해보세요! 😊🛒 재료 준비 (1인분 기준)파스타면 100g🥓 베이컨 2줄🧅 채썬 양파 1/4개🍄 양송이버섯 2개🧄 다진 마늘 1스푼🧈 버터 1숟갈🧀 체다치즈 2장🥛 흰우유 150ml🥄 올리브유 약간🧂 소금 약간🌿 후추 약간🍳 초간단 크림 파스타 만드는 법1️⃣ 파스타면 삶기냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓입니다. 물이 끓으면 소금 약간을 넣고 파스타면..