미국살이 오늘밥상

🥗 건강함이 가득! 색도 맛도 예쁜 ‘비트생채’ 레시피 – 간단하게 무쳐내는 밥도둑 반찬안녕하세요! 오늘은 비트를 활용해 새콤달콤하게 무친 ‘비트생채’ 레시피를 소개할게요.비트는 흔히 즙이나 피클로 먹는 경우가 많은데,생채처럼 얇게 썰어 무쳐내면 아삭한 식감과 특유의 단맛이 살아나밥반찬은 물론, 샐러드처럼 곁들여 먹기에도 좋아요!✔ 색감이 화려해 상차림 포인트로도 딱!✔ 손질만 잘하면 무보다 더 아삭하고 부드러운 식감✔ 소금에 절이지 않아도 간단하게 완성✅ 비트생채 재료 (2~3인분 기준)🥬 주재료생비트 1개 (중간 크기)🌶️ 양념 재료고춧가루 1큰술다진 마늘 1작은술식초 1큰술설탕 1/2큰술소금 약간참기름 1큰술통깨 1큰술📌 Tip!✔ 비트는 껍질을 벗기고 사용하세요. 손에 착색될 수 있으니 장..

🥒 간단해서 더 맛있는 ‘호박전’ 레시피! 양파만 더해 부쳐내는 집밥 반찬 🧅안녕하세요!오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 초간단 집밥 반찬 ‘호박전’ 레시피를 소개할게요.호박과 양파만 준비하면 끝!기본 재료만으로도 아삭하고 촉촉한 맛이 살아 있고,기름에 노릇하게 부쳐내면 밥반찬, 간식, 술안주로도 찰떡이죠 😋 ✔ 호박 1개로 넉넉한 전 완성!✔ 별다른 양념 없이 재료 본연의 맛✔ 10분이면 뚝딱! 그럼 지금부터 호박전 만들기, 시작해볼까요?✅ 재료 준비 (2~3인분 기준)🥬 기본 재료애호박 1개양파 1/2개🥄 부침 반죽 재료부침가루 또는 밀가루 4큰술소금 약간물 4~5큰술식용유 약간 (부칠 때 사용)📌 Tip!✔ 부침가루가 없을 경우 밀가루 + 소금 + 약간의 전분으로 대체 가능해요.✔ 기호에..

🥦 향긋하고 고소한 브로콜리 무침 레시피! 깨 갈아 넣어 풍미 업!안녕하세요! 오늘은 건강한 밥반찬으로 딱 좋은‘브로콜리 무침’ 레시피를 소개합니다.식감은 아삭하고, 고소함은 가득!특히 마지막에 깨를 갈아 넣어 깊은 풍미를 살린 것이 포인트예요 😊 ✔ 간단한 재료로 뚝딱!✔ 식이섬유 풍부한 건강 반찬✔ 10분이면 완성되는 초간단 레시피 그럼 지금부터 만들어볼까요?✅ 브로콜리 무침 재료 (2~3인분 기준)브로콜리 1송이 (약 300g)소금 약간 (데칠 때 사용)다진 마늘 0.5작은술국간장 1큰술 (또는 진간장)참기름 1큰술설탕 0.5작은술 (선택)통깨 1큰술 + 갈아 넣을 깨 1큰술📌 TIP✔ 국간장을 사용하면 색은 연하고 감칠맛은 살아나요!✔ 깨는 직접 갈아서 넣으면 향이 훨씬 고소해져요.✔ 기호에..

🥗 초간단 반찬! 매콤하고 아삭한 ‘양배추 무침’ 레시피 🌶️안녕하세요! 오늘은 아삭한 식감이 살아 있는 초간단 반찬 ‘양배추 무침’을 소개할게요.✔ 고춧가루 양념으로 매콤한 맛!✔ 5분이면 완성되는 초스피드 반찬!✔ 양배추만 있으면 뚝딱 만들 수 있는 가성비 반찬!하나만 무쳐도 밥 한 공기 뚝딱!간단하지만 감칠맛 가득한 양배추 무침, 지금 바로 만들어볼까요? 😊✅ 재료 준비 (2~3인분 기준)🥬 주재료양배추 1/4통 (약 250g)🌶️ 양념 재료고춧가루 1큰술다진 마늘 1작은술설탕 1작은술식초 1큰술간장 1큰술참기름 1큰술통깨 약간소금 약간📌 Tip!✔ 양배추를 찬물에 담가두면 더 아삭한 식감!✔ 더 매콤한 맛을 원하면 청양고추 추가 가능!✔ 새콤한 맛을 좋아하면 식초를 1/2큰술 더 추가하..